Tổng hợp lượng calo và chất protein có trong các loại đậu và hạt

23

Đậu bao nhiêu calo, bạn có biết. Tổng hợp lượng calo và chất protein có trong các loại đậu và hạt là bao nhiêu? Có rất nhiều loại đậu hiện nay mỗi loại đều mang lại giá trị lợi ích khác nhau cho sức khỏe của chúng ta. Trong bài viết này chúng tôi cùng bạn tìm câu trả lời.

Bạn có biết bao nhiêu loại đậu cho tới thời điểm này không? Đôi lúc báo vật trước mặt ta mà chúng ta cứ tìm ở đâu đó cho mãi tới khi được người khác chỉ dẫn. Đậu bao nhiêu calo, trong đậu gồm những thành phần dinh dưỡng nào?

Đậu bao nhiêu calo

Đậu bao nhiêu calo

Thực phẩm về đậu và hạt là gì?

Đậu và hạt chắc không còn xa lạ gì với chúng ta. Vậy Đậu bao nhiêu calo? Các loại đậu là: đậu nành, đậu Hà Lan, đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh…. Còn các loại hạt phổ biến sẽ là: hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó, hạt bí ngô.

Các loại đậu và hạt này có chứa nhiều dầu thực vật, chứa đến 9 calo mỗi gam. Điều đó cũng có nghĩa là nếu các bạn ăn quá nhiều các loại hạt và đậu trong cùng một bữa ăn, bạn sẽ bị quá tải calo đó. Ví dụ với 30g các loại hạt thì chỉ một lượng nhỏ có chứa 160 đến 190 calo và 3 đến 7 gam protein. Với 1 người lao động chân tay thì sẽ khác với 1 nhân viên văn phòng nhé.

Những loại đậu thì thường chứa nhiều carbohydrate hơn các loại hạt nhưng mà lượng protein trên mỗi khẩu phần hầu như tương tự. 

Đậu chứa bao nhiêu calo và các dưỡng chất khác nữa

2.1. Thực phẩm từ Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan là một loại đậu thực vật khá phổ biến. Chúng rất bổ dưỡng và chứa với một lượng cao chất xơ cao và cả chất chống oxy hóa.

Nó có hàm lượng chất dinh dưỡng khá ấn tượng. Hàm lượng calo của chúng cũng khá thấp, chỉ có 62 calo trên 170 gram. Ta có 70% lượng calo đến từ carbohydrates, protein và một ít lượng nhỏ của chất béo. Hơn nữa, đậu Hà Lan này chứa mọi loại vitamin và các khoáng chất bạn cần, cùng với cả chất xơ.

2.2. Thực phẩm từ Đậu nành

Đậu bao nhiêu calo từ loại đậu nành? Đậu nành là một loại đậu mà bạn có thể ăn nguyên hạt hoặc chế biến rất nhiều sản phẩm.

Thực phẩm từ đậu nành sẽ cho chúng ta nguồn cung cấp với rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.

Đậu bao nhiêu calo

Đậu bao nhiêu calo

Trong 155 gram đậu nành có chứa :

  • 189 của calo
  • Folate: 121% RDI
  • Carbs: 11,5 gram
  • Sắt: 20% RDI
  • Chất đạm: 16,9 gam
  • Magie: 25% RDI
  • Chất béo: 8,1 gam
  • Phốt pho: 26% RDI
  • Chất xơ: 8,1 gam
  • Kali: 19% RDI
  • Vitamin C: 16% lượng dinh dưỡng cần thiết hàng ngày (RDI)
  • Kẽm: 14% RDI
  • Vitamin K: 52% RDI
  • Mangan: 79% RDI
  • Thiamine: 21% RDI
  • Đồng: 19% RDI
  • Riboflavin: 14% RDI  

Đậu nành cũng cung cấp cho bạn một lượng nhỏ vitamin E, niacin, vitamin B6 và axit pantothenic nữa. Hơn nữa, các hạt đậu nành còn có chất xơ prebiotic và một vài chất phytochemical có lợi, chẳng hạn như là sterol thực vật và isoflavones daidzein và genistein.

Một vài nghiên cứu cho thấy rằng đậu nành có thể giúp bạn giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe về sinh sản và giảm đi các triệu chứng tiền mãn kinh ở phụ nữ.

2.3. Đậu đen – Đậu xanh – Đậu đỏ

Bạn đã quá quen thuộc với 3 loại đậu này. Nhưng những loại hạt đậu như: đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ thì có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin B, sắt, kali và ít chất béo. Vậy Đậu bao nhiêu calo? Những người mà ăn nhiều đậu thì có nguy cơ mắc các bệnh tim thấp hơn nhờ chất phytochemical có trong đậu. Các loại đậu này cũng được cho là một trong những loại thực phẩm giúp cho làn da chúng ta luôn tươi trẻ và đàn hồi. Chống ung thư cho mọi người nữa nhé.

Có thể bạn chưa xem:

  1. máy chạy bộ điện
  2. máy chạy bộ
  3. may chay bo
  4. ghế massage
  5. xe đạp tập thể dục

Vậy là Đậu bao nhiêu calo đã có câu trả lời rồi và bạn cũng biết lượng calo và chất protein có trong các loại đậu và hạt là bao nhiêu. Bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức và bổ sung cho thực đơn hằng ngày của bạn thêm đa dạng hơn. Có nhiều món ăn được chế biến từ các loại đậu này, bạn hãy đón đọc tiếp nhé.

Bình luận