cách làm sữa bắp
Sức khỏe

Hướng dẫn cho bạn cách làm sữa bắp đơn giản tại nhà

Bạn là một người yêu thích sữa bắp nhưng mua ngoài cửa hàng quá tốn kém? Hiểu được vấn đề này nên mình sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm sữa bắp đơn giản tại nhà nhé. Bạn có thể áp dụng ngày công thức làm sữa bắp để mời gia đình nhé.

Nếu bạn muốn tìm một công thức làm sữa bắp thơm ngon và dễ làm tại nhà. Thì sau đây mình sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm sữa bắp đơn giản dễ làm tại nhà nhé. Từ bây giờ bạn không cần phải ra ngoài cửa hàng mua sữa bắp vừa tốn kém lại không ăn được nhiều nữa.

Hướng dẫn cho bạn cách làm sữa bắp đơn giản tại nhà

Chuẩn bị các thành phần: Một trái bắp vàng ngọt, 250g sữa, 20-40g sa kê, lượng đường thích hợp

Thực hành cách làm sữa bắp như sau:

Rửa sa kê thật sạch, đổ một lượng nước thích hợp và ngâm trong 20 phút.

Cắt đôi quả bắp, sau đó dùng dao tách đôi, nạo bỏ hạt bắp hoặc dùng dao cắt đôi. Nên dùng loại bắp quả để ép, loại bắp này còn tươi và mềm, nước ngọt và ngọt.

Rửa sạch các hạt ngô đã cắt và để ráo nước để sử dụng sau.

Đổ hạt kê đã được làm sạch vào máy làm sữa đậu nành, thêm ngô hạt, đường, nước, chọn chức năng làm sữa đậu nành ngũ cốc, thường khoảng 30 phút và nhớ lượng nước không được vượt quá mực nước của máy làm sữa đậu nành.

cách làm sữa bắp
Hướng dẫn cho bạn cách làm sữa bắp đơn giản tại nhà

Nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn có thể nấu chín ngô và kê trước, sau đó đổ vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, sau đó cho nước và sữa vào để làm nước ép.

Cuối cùng, lọc phần vỏ ngô còn lại bằng máy lọc để có hương vị thơm ngon, mịn và tinh tế hơn.

Một cốc nước ngô sữa tự làm, bạn có thể uống mà không cần bất kỳ chất phụ gia nào, và rẻ hơn rất nhiều so với uống bên ngoài!

Một số lợi ích sức khỏe của sữa bắp đem lại

Chống lão hóa

Mỗi 100gr ngô có thể cung cấp gần 300 mg canxi, gần bằng với lượng canxi có trong các sản phẩm từ sữa. Nếu bạn bổ sung 1 gam canxi mỗi ngày, huyết áp có thể giảm 9% sau 6 tuần. Ngoài ra, carotene chứa trong ngô có thể chuyển hóa thành vitamin A sau khi được cơ thể người hấp thụ, có tác dụng chống ung thư; cellulose thực vật có thể đẩy nhanh quá trình thải chất gây ung thư và các chất độc khác; vitamin E tự nhiên có thể thúc đẩy phân chia tế bào và trì hoãn sự lão hóa.

Giảm cholesterol trong huyết thanh, ngăn ngừa các tổn thương trên da, giảm xơ cứng động mạch và suy giảm chức năng não. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng lutein và zeaxanthin chứa trong ngô có thể chống lão hóa mắt. Ngoài ra, uống nhiều sữa ngô ngô còn có thể ức chế tác dụng phụ của thuốc chống ung thư đối với cơ thể người, kích thích tế bào não, tăng cường trí não và trí nhớ của con người.

cách làm sữa bắp
Một số lợi ích sức khỏe của sữa bắp đem lại

Bảo vệ đôi mắt của bạn

Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Trường Y Đại học Harvard và nhiều trung tâm nghiên cứu vào năm 1994, lượng lutein và zeaxanthin hấp thụ nhiều hơn có thể làm giảm 43% nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Ngô chứa lutein và zeaxanthin, đặc biệt phần sau còn phong phú hơn nên có thể nói ngô là thực phẩm bổ sung tuyệt vời để chống lão hóa mắt

Điều trị bổ trợ các bệnh khác nhau

Y học dân tộc cho rằng ngô có vị ngọt, tính bình, có tác dụng khai vị, bổ tỳ vị, tiêu thũng, lợi tiểu, chủ yếu chữa tiêu chảy, khó tiêu, phù thũng. Ngô rất giàu axit béo không no, đặc biệt là hàm lượng axit linoleic cao từ 60% trở lên, tác dụng hiệp đồng với vitamin E trong mầm ngô giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu và ngăn ngừa sự lắng đọng của nó trên thành mạch máu. 

Vì vậy, sữa ngô có tác dụng phòng và chữa bệnh nhất định đối với bệnh tim mạch vành, xơ vữa động mạch, tăng lipid máu và tăng huyết áp. Vitamin E cũng có thể thúc đẩy sự phân chia tế bào của con người và làm chậm quá trình lão hóa. 

Ngô cũng chứa một yếu tố kéo dài tuổi thọ-glutathione, tạo ra glutathione oxidase với sự tham gia của selen, có chức năng phục hồi tuổi trẻ và trì hoãn sự lão hóa. Và giàu canxi, phốt pho, magie, sắt, selen,… cũng như các vitamin B1, A, B2, B6, E và caroten,… có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm túi mật, sỏi mật, viêm gan ruột và tiểu đường.

Bài viết trên cũng đã hướng dẫn cho bạn cách làm sữa bắp đơn giản và dễ làm tại nhà. Bên cạnh đó bài viết còn nêu lên một số lợi ích của sữa bắp mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng bài viết có thể giúp bạn làm được món sữa bắp thơm ngon và dễ uống tại nhà nhé.

Bình luận

LEAVE A RESPONSE

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *