Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện

20

Gạo lứt là thực phẩm mà nhiều người sử dụng hiện này, vì lý do tốt cho sức khỏe mà còn có thể giảm cân an toàn của nó nên rất được tin dùng. Nhưng các bạn đã biết cách sử dụng gạo lứt cho món gì chưa? Nấu trực tiếp là cách tốt nhất để hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng của nó. Nên hôm nay mình sẽ mách cho bạn cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện, vừa tiện dụng lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Gạo lứt là gì?

Gạo lứt là loại gạo chỉ bỏ vỏ, còn nguyên cám (giàu vitamin và nguyên tố vi lượng). Gạo lứt và gạo trắng khác nhau ở quy trình xay xát. Khi bạn thêm bột, gạo lứt sẽ biến thành gạo trắng. Thành phần dinh dưỡng của loại gạo này bao gồm: tinh bột, chất đạm, chất xơ, các nguyên tố vi lượng như magie, canxi, sắt, selen … và giàu vitamin như B1, B2, B3, B6, …

Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện

Bước 1: Vo gạo lứt trước và ngâm gạo lứt trong nước ấm. Thời gian ngâm ít nhất từ ​​1 đến 22 giờ. Bạn nên ngâm gạo lứt để loại bỏ asen trong gạo. Giảm chứng khó tiêu và giúp cơm mềm hơn, dễ chế biến và dễ ăn hơn. Nếu bạn nấu với đậu, hãy ngâm đậu trước để nấu với gạo.

Bước 2: Rửa kỹ hơn và đổ bỏ nước ngâm. Đong nước để nấu cơm với tỉ lệ nước trên gạo là 2: 1.

Lưu ý:

  • Lượng nước đo được để nấu dựa trên lượng gạo ban đầu trước khi ngâm. 
  • Kết quả là khi ngâm, gạo bị ướt trong nước và nở ra. 
  • Nếu đong nước cho gạo sau khi ngâm, gạo nấu chín sẽ bị dính và khó ăn. Cơm.

Bước 3:

Cho một chút muối vào chảo. Bật nguồn nếu nồi cơm điện có nồi cơm điện: Brown rice. Đặt chế độ này để nồi cơm điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp. Thông thường, gạo lứt mất khoảng 1 giờ. Khi cơm đã được hâm nóng, hãy đợi khoảng 15-30 phút cho đến khi cơm mềm và nở đều.

Bước 4:

Chuẩn bị bữa ăn với gạo lứt ngon và các món ăn yêu thích. Gạo lứt và các món ăn kèm cung cấp cho bạn một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Vậy là bạn đã thành công với món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này rồi.

Các công dụng của gạo lứt

Đông và tây y đều đánh giá cao giá trị của gạo lứt. Quá trình chuyển đổi từ gạo lứt sang gạo trắng làm mất đi 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6 và nhiều khoáng chất. khác.

  • Gạo lứt giàu selen giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thông thường như ung thư, bệnh tim và viêm khớp.
  • Hàm lượng mangan cao (khoáng chất) trong gạo lứt: Một chén gạo lứt tạo ra 80% nhu cầu mangan hàng ngày, có tác động tích cực đến hệ thần kinh.

Chắc chắn bạn chưa xem:

  1. Máy chạy bộ
  2. Máy chạy bộ
  3. Máy chạy bộ
  4. Máy chạy bộ
  5. Máy chạy bộ
  6. Máy chạy bộ
  • Gạo lứt rất giàu dầu tự nhiên có lợi cho cơ thể, chẳng hạn như chất béo lành mạnh giúp bình thường hóa mức cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim, giảm huyết áp và giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch.
  • Gạo lứt giàu chất xơ: Gạo lứt giàu chất xơ nằm trong danh sách thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết, táo bón, nhuận tràng và lợi tiểu.

Trên đây là cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện được nhiều người tin dùng nhất. Tuy nhiên muốn giảm cân hiệu quả thì bạn cần phải kết hợp với một vài thực phẩm khác để có thể tốt nhất dành cho mình nhé!

Bình luận